曲婉瑶在筹备开业典礼时，邀请了上百位宾客，但实际出席的可能超过三百人，因为受邀者可能带朋友或家人一起来。因此，苏夜准备了三百五十人的餐食。
他凭借以前办国宴的经验，有序地指挥着厨房的工作，冷盘提前装盘，热菜的原料由二厨和杂工快速处理，只等一声令下就上桌。面点和西餐昨天已准备好，今天提前一小时备好，随时可用。
后厨在苏夜的监督下有条不紊地进行，虽然有时会有小差错，但并不影响大局。
九点一到，宾客开始陆续抵达，小王按预定座位引导他们入座，服务员则迅速送上茶水和小吃。
大厅中的人渐渐增多，曲婉瑶也开始在前厅与每一位客人热情交谈。
重要宾客陆续到达，就连苏有容也和一位中年男子一同入场。看到他们，曲婉瑶赶紧向正在交谈的客人道歉，然后去迎接苏家的人
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